Producteur de pitayas à Pizarra.
La culture de la pitaya, ou fruit du dragon, n’est pas l’activité principale de Manolo et María Rosa. Depuis plusieurs année, leur petite parcelle de 2000m2, qui accueillait avant leur cheval et leur potager familiale, est dédiée à ce fruit.
Les engrais utilisés sont exclusivement bios.
